ANNO 0 – 82 GIORNI DAL CONTAGIO – CURIOSITA’ DEL MARE

Lampuga …

La corifena o lampuga conosciuta anche come corifena cavallina è un pesce osseo pelagico appartenente alla famiglia dei Coryphaenidae.
Nel mondo è conosciuta anche con il nome di Dorado.
La lampuga è una specie migratoria diffusa nelle acque tropicali e subtropicali di Atlantico, Pacifico e Indiano.
È presente anche nel Mar Mediterraneo.
Appare sulle coste soltanto al tempo della deposizione delle uova (in estate), per poi andare in acque più calde all’inizio dell’autunno.
Presenta un corpo lungo, compresso ai fianchi, con profilo frontale arrotondato e sporgente.
Il corpo si riduce al peduncolo caudale.
La pinna dorsale è lunga, alta all’inizio, diminuisce in altezza verso la fine.
Le pettorali sono lunghe e appuntite, così come le ventrali.
L’anale è poco sviluppata in altezza, ma copre 1/3 del ventre del pesce.
La coda è fortemente forcuta.
La livrea è grigio azzurra, tendente al blu sul dorso e al giallo su fianchi e ventre.
Il suo colore varia a seconda della luce: magnifico azzurro o porporino, con riflessi metallici di ogni sorta, o giallo-oro.
Raggiunge una lunghezza massima di circa 2 metri ed un peso di circa 20 chilogrammi.
Nei mari italiani il peso medio delle catture varia da 3-4 etti a 8 chilogrammi.

Per arricchire il vostro menù potete scoprire la lampuga che è una ...